Muchas veces el desayuno no es la comida que más nos apetece del día, pero sin embargo sí que es la más importante.

Si eres una persona que le gusta cuidarse y comer bien ¡Buscas Esto! 😉

Hay muchas personas que cuando piensan en comida sana lo asocian con un sabor que quizás no sea el más apetecible, pero te aseguro que no es así. Siempre que se sepa la buena combinación, cualquiera de tus recetas triunfará.

No te quito mucho tiempo, así que quédate conmigo que te enseño 7 ideas de desayunos fit, saludables, buenísimos y fáciles de preparar.

¡No pierdas detalle!

1. TOSTADA DE SALMÓN AHUMADO

El salmón es uno de los pescados ricos en omega 3 que ayudan a disminuir el nivel de colesterol.

– Dos rebanadas de pan integral o pan de cereales

– Filetes de salmón ahumado

– Queso crema light

– Hojas de espinaca (opcional)

– Tomate (opcional)

Tuesta el pan, unta el queso crema y pon los filetes de salmón. Puedes incluirle unas hojas de espinacas, en mi caso, le añado rodajas de tomate y está buenísimo.

Se puede sustituir el queso crema por un chorreón, sin pasarte, de aceite de oliva.

2. PUDIN DE SEMILLAS DE CHÍA

Las semillas de chía son un complemento alimenticio con muchísimas propiedades. Son antioxidantes y una gran fuente de fibra natural que te ayudará a ir al baño, también aportan muchas proteínas y ayudan a prevenir la diabetes.

Estos son los ingredientes para 2 raciones:

– 190 ml de leche de almendras, soja o avena.

– 4 cucharadas de semillas de chía

– 3 peras

– 1 cucharadita de canela

– Sal marina gorda

– Virutas de coco sin azúcar

– Frutos secos o granola casera

Preparación

Empieza preparando las peras. Sin quitarles la piel, polvorea canela al gusto por encima y una pizca de sal y mételas en el horno a 180ºC durante 35 minutos.

Una vez hechas las peras, coge una de ellas, bátela con la leche que más os gusta, en mi caso utilizo leche de almendras, añade también las semillas de chía y una cucharadita de canela y déjalo reposar toda la noche en el frigorífico para que se forme el pudin.

Las otras dos peras pártelas en trocitos y guárdalas.

Al día siguiente sólo tienes que coger un recipiente e ir haciendo capas ‘al gusto’, por ejemplo, manzana, pudin, frutos secos, pudin y manzana.

Para terminar, añade las virutas de coco de forma opcional. Un desayuno fit exquisito.

Si no te gusta la manzana y la canela, puedes hacer el pudin solo con la leche, las semillas y un poco de vainilla y luego acompañarlo con frutos rojos o la fruta que más te guste.

3. TOSTADA DE AGUACATE Y HUEVO

El aguacate es una fruta que tiene grasas monoinsaturadas, que es un tipo de grasa saludable y el huevo te va a aportar muchas proteínas y vitaminas. Por lo que este desayuno es ideal para empezar el día a tope.

– Dos rebanadas de pan integral

– 1 aguacate

– 1 o 2 huevos

– Pimienta

– Sal

– Aceite de oliva

– 1 tomate natural (opcional)

Antes de tostar el pan lo que hago es triturar el aguacate con unas gotitas de aceite de oliva, una pizca de sal y un poco de pimienta al gusto.

Mientras se va tostando el pan hago el huevo a la plancha, obviamente mucho mejor que frito para evitar grasas.

Y por último monto todo. En mi caso, trituro también un poco de tomate natural algunas veces y se lo añado y quedan unas tostadas buenísimas.

4. YOGURT FIT

Si te apetece algo fresquito, ligero, sano y rico y no tienes tiempo o ganas de ponerte a preparar un yogurt casero, esta es la mejor opción.

Estos son los ingredientes que necesitas para 1 ración:

– 1 yogurt natural de proteínas 0% materia grasa

– 2 cucharadas de granola sin azúcares o casera

– Arándanos

– 1 plátano

– 1 cucharada de crema de cacahuete

Pon todo en un bol, mezcla y disfruta de tu desayuno fit.

Puedes añadir si quieres un toque de canela en polvo que con el plátano está exquisito.

5. PUDIN DE AVENA Y FRUTOS SECOS

Lecturas

La avena se ha convertido en uno de los cereales con mayor aporte de proteínas. Es muy usado en recetas fit ya que ayuda a adelgazar, a controlar el peso y a fortalecer la musculatura.

Muchas personas sólo la utilizan para añadirla en batidos, pero hay más formas de tomarla y esta es una de las mejores.

Estos son los ingredientes para 8 personas:

– 4 huevos

– 200 g de copos de avena

– 200 ml de leche desnatada

– 500 ml de agua

– 1 cucharita de esencia de vainilla

– 50 g de miel

– 50 g de edulcorante con stevia

– 50 g de frutos secos

– 100 g de mermelada de arándanos

– 100 g de mantequilla

– 100 g de arándanos

Preparación

Empieza preparando la base poniendo en un cazo el agua, la miel, la esencia de vainilla y el edulcorante y caliéntalo. Una vez que empiece a hervir añade los copos de avena y mientras remueves para que no se peguen, déjalos cocer 10 minutos a fuego lento. Una vez pasado el tiempo, retira el cazo del fuego y deja reposar un poco.

Ve precalentando el horno a 180ºC.

Asegúrate que los frutos secos queden pelados y trocéalos. Guarda algunos frutos secos para el final y coge la mayoría de ellos, los huevos y la leche y añádela al cazo ya templado y mezcla todo muy bien.

Puedes preparar un molde grande en forma de tarta o moldes individuales, lo que no se te puede olvidar antes de echar la mezcla es engrasar el molde con un poco de mantequilla.

Una vez precalentado el horno, mete el molde y deja cocer durante 30 minutos. Cuando pase el tiempo sácalo y déjalo enfriar.

Para terminar, saca una porción, pon por encima la mermelada, los arándanos y los frutos secos al gusto y listo para disfrutar.

6. ENSALADA DE QUINOA Y FRUTA

Este es un desayuno super saludable, muy rápido y fresquito. La quinoa es una fuente de vitamina y es rica en fibra.

– Quinoa

– Fruta del tiempo

– Miel

– Limón

Sólo tienes que coger fruta del tiempo que tengas por casa, a mí con lo que más me gusta es con fresas, arándanos y melocotón. Lavas la fruta previamente, la troceas y la pones en un bol. Luego le echas un puñadito de quinoa, yo no le echo mucho porque si no se queda muy pastoso y no me gusta esa sensación en la boca…

Y por último le añades un chorreón de miel y, si quieres, unas gotas de limón.

7. TOSTADA O TORTITA CON TOMATE Y REQUESÓN

Te traigo dos versiones para un desayuno salado con tomate y requesón, es una de mis opciones favoritas.

El requesón es uno de los tipos de queso con menor grasa que aporta cuatro veces más proteínas que la leche y está buenísimo.

Bien puedes hacerte unas tostadas con pan integral o de cereales con requesón, el tomate picadito por encima, unas hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva, o te puedes hacer unas tortitas de avena.

Para las tortitas de avena solo necesitas estos ingredientes:

– 4 huevos

– 5 cucharadas de copos de avena enteros o triturados

– Aceite de oliva

Preparación

Separa las claras de las yemas de los huevos, bate todas las claras hasta llegar al punto de nieve para que te queden más esponjosas las tortitas y luego añade sólo una yema y bate. Luego añade los copos de avena, remueve todo bien y ya tendrás lista la mezcla. Súper rápido y sencillo.

Sólo te queda echar una gotita de aceite en la sartén para que no se peguen, hacer tus tortitas y ponerle los ingredientes salados

¿Qué te han parecido estas ideas?

Son geniales para empezar la mañana con una comida saludable, llena de proteínas y vitaminas y sobre todo con buen sabor.

Así que espero que te animes a probar alguna de ellas y me cuentes aquí tu experiencia.

» Si eres de sabores dulces, te dejo también un post dónde te cuento cuáles son las 3 mejores recetas de tortitas y la combinación perfecta.

¡Ayúdanos a seguir creciendo compartiendo este artículo en redes sociales!

Muchas gracias por ‘Buscar Esto’

Categorías: NUTRICIÓN

0 comentarios

Deja una respuesta

Marcador de posición del avatar

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *